長輩最喜愛的阿基師茶樓「阿基師觀海茶樓」以頂級食材、道地港式菜色及無敵海景的餐廳景觀，2017年至2020年連續四年榮獲「世界奢華餐廳獎」(World Luxury Restaurant Awards) ，自開幕以來，受到國內外饕客的喜愛，端出的港點沒有多馀裝飾，而是強調實實在在的食材原味以及主廚團隊的精湛手藝，再加上就位於全台灣最美郵輪飯店內，一邊吃飯還能一邊欣賞全球十大最美日落景緻。

田園風格，怡然自得；遠眺觀音山的壯闊美景，俯視淡水河畔的精彩演出，現場菲律賓樂團Live Band，感受異國風情的絕妙場所…
餐廳位於飯店二樓，特別引用當季及本地之嚴選食材，現場半開放式廚房，主廚巧妙的將烹調方式融合運用，僅為了滿足身為饕客的您，在視覺、聽覺及味覺上擁有五星級般的享受。

走進大廳，一個溫暖、舒適、典雅的迎賓空間，一個能讓您卸下疲勞的舒適場所，配合宏觀的廳堂設計來杯香醇咖啡和精緻美味的蛋糕，搭配現場樂師音樂演奏，欣賞充滿文藝氣息的劃作，是您愜意享受的絕佳選擇。

大片落地窗，獨享觀音山、淡水河奢華山河美景，堪稱「最美海景餐廳」以「潮」為理念，營造低調奢華風格，獨立空間適合小型餐會，提供味覺、視覺雙重享受。